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      包子機知識

      包子機的使用效果都有什么?

      作者:admin
      發表時間:2019-05-15
      導讀:你知道包子機的使用效果都有哪些么?         要定期檢查包子機,尤其是容易銹蝕的地方,要注意上油保養,清潔包子機時一定要斷開電源后再清潔,以免失誤造成..

      你知道包子機的使用效果都有哪些么?         要定期檢查包子機,尤其是容易銹蝕的地方,要注意上油保養,清潔包子機時一定要斷開電源后再清潔,以免失誤造成危險。包子機在運轉的情況下,切不可觸碰機器的轉動部位,以免發生危險;如果發現機器故障,要盡快停機處理,不可讓包子機帶故障使用,以免引起其它的故障,帶來不必要的損失。越來越多的包子店使用機器做包子了,因為手工做包子效率慢,而且人員的工資開支也比較大,使用包子機做包子,一臺機器頂6到7個人同時做包子,效率高而且外形,大小均勻,但是如果沒有正確的保養,機器可能會不好用,對它的使用壽命也會有影響。      包子機是使用不銹鋼制作的,清理起來比較方便,使用完后把臺面上的面粉及殘留面塊清除掉,輸送皮帶上的面渣一定要清理干凈,否則時間長了不容易清理,影響正常的使用。清理料斗時要卸下來再清潔,干凈后再安裝回去。每天開機前檢查成型盤和刀具上有沒面的殘留物,各傳動部件要上油潤滑,定期檢查鏈條和皮帶的松緊程度。和面時可以用和面機進行和面,把和好的面團放到包子機的面斗里面,再把調好的餡料放進餡斗里面,開啟機器開關,打開送面和送餡的開關,剩下的就由機器自動操作,輸送機構會把成型的包子輸送出來。  

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